Saniflour è un igienizzante Antibatterico a base di Sali Quadernari di Ammonio ed è particolarmente indicato per la sanificazione di tutte le superfici interne del Pullman . 

Questo prodotto è utilizzato per sanificare superfici alimentari, conforme al regolamento CE 648/2004

Il prodotto può essere utilizzato manualmente a spruzzo poi asciugato con una pezza, con atomizzatore, con nebulizzatore ed anche con macchine igienizzatrici tipo la KARKER SGV 8-5

La tanica è da 10 litri ed il prodotto va diluito in acqua prima di essere utilizzato, per una disinfezione corretta si consiglia una diluizione tra il 5% ed il 10%, il rapporto costi efficacia di utilizzo risulta anche conveniente poichè con una tanica si ottengono mediamente 150 litri di prodotto, se per l'applicazione viene usato un atomizzatore con 200/300ml di prodotto si igienizza un Pullman, parliamo di un costo di pochi centesimi a Pullman e di tempi molto veloci.

Diluizione prodotto al 2%

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Prodotto a base di sali quaternari di ammonio

I composti di ammonio quaternario hanno dimostrato di avere attività antimicrobica. Alcuni composti di ammonio quaternario, in particolare quelli contenenti catene alchiliche lunghe, vengono usati come antimicrobici e disinfettanti. Alcuni esempi sono il benzalconio cloruro, il benzetonio cloruro, il cetrimonio, la cetrimide e il bromuro di tetraetilammonio. Sono efficienti anche contro i funghi, le amebe e i virus con involucro. I composti di ammonio quaternario sono infatti letali per una vasta gamma di organismi, tranne le endospore, il Mycobacterium tuberculosis e virus senza involucro.

I composti di ammonio quaternario sono detergenti cationici, nonché disinfettanti, e come tali possono essere utilizzati per rimuovere materiale organico. Essi sono molto efficaci in combinazione con fenoli, tuttavia i composti di ammonio quaternario sono disattivati da detergenti anionici (compresi i saponi comuni).